观察并探究加热白糖的变化
下面是某六年级科学探究小组关于观察加热白糖的变化的研究,请根据所给出的内容完成相关问题。
(提出问题)白糖加热后会发生什么变化?
(作出假设)会发生物理变化。像白糖在水中溶解一样,不会产生新物质。
(制定计划、搜集证据)
实验材料:白糖2包(每包1.5克),带木柄的金属汤匙1把,蜡烛1支,玻璃片1片,火柴1盒、手套1副。
实验过程:
①确定好方案后,由实验员取出1包白糖,本组成员进行观察,并做好记录。
②由组长和本组成员制定观察和实验顺序的计划。
③实验员手持勺柄,将勺头置于蜡烛上方对白糖进行加热。
④然后点燃蜡烛,将蜡烛固定在玻璃片上之后,将另一包白糖倒入金属汤匙上。
⑤将搜集到的信息进行综合、对比、分析后进行汇报,展示探究成果。
⑥小组成员观察给白糖加热过程中的变化过程,并进行记录。
(处理信息、得出结论)
(1)请将上面的实验顺序重新调整,正确的排列序号依次是:②②、①①、④④、③③、⑥⑥、⑤⑤。
(2)在给白糖加热时,应该用蜡烛火焰的 外焰外焰(内焰 外焰)加热结束后,汤匙 不可以不可以(可以 不可以)和木质桌面直接接触。
(3)观察到的现象:白糖在加热过程中,小颗粒小颗粒(粉末 小颗粒)的白糖会慢慢熔化成液态,变成液体的白糖;然后继续加热,白糖的颜色会发生变化,会从 黄红黄红(绿色 黄红)变成 褐红色褐红色(绿色 褐红色),直至变成 黑色黑色(黑色 白色),并且可以闻到 焦糊味焦糊味(清香味 焦糊味),再继续加热,黑色黑色(黑色 白色)的物质就会燃烧起来。
(4)在加热过程中,固体的白糖变成液体的白糖,这种变化属于 物理变化物理变化(物理变化 化学变化)继续加热后炭化的白糖 已不是已不是(还是 已不是)白糖,这个变化属于 化学变化化学变化(物理变化 化学变化)。
(5)在加热白糖过程中,蜡烛也在不断地燃烧,蜡烛熔化是 物理变化物理变化(物理变化 化学变化),液体的蜡油汽化后燃烧是 化学变化化学变化(物理变化 化学变化)。
(6)通过这个实验可以看出,物理变化是伴随着化学变化进行的。因此这个小组的假设是 不成立的不成立的(成立的 不成立的)。
【考点】白糖加热.
【答案】②;①;④;③;⑥;⑤;外焰;不可以;小颗粒;黄红;褐红色;黑色;焦糊味;黑色;物理变化;已不是;化学变化;物理变化;化学变化;不成立的
【解答】
【点评】
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发布:2025/4/20 23:0:2组卷:6引用:1难度:0.6