如图为玉米种子结构及萌发和生长的过程简图，请回答：

（1）玉米果皮和种皮的作用是

保护幼嫩的胚

保护幼嫩的胚

。
（2）在玉米种子的剖面上滴加碘液后，变蓝色的部位是

A

A

（填字母），说明里面含有

淀粉

淀粉

等营养物质。
（3）C是

胚芽

胚芽

（填名称），萌发时可发育成芽，芽进一步发育成玉米的茎和叶。
（4）玉米的花为单性花，为弥补自然状态下传粉的不足，人们常对玉米进行

人工辅助授粉

人工辅助授粉

。