当前位置:
试题详情
某学校化学探究小组将地瓜干制成粉末,加入水、稀硫酸进行发酵水解实验。
(1)经过一段时间后,为了检验水解产物中是否含有葡萄糖,该小组的同学取出水解产物的溶液少许,放入试管中,加水进行稀释,在稀释液中滴入新制的氢氧化铜,加热煮沸,结果没有红色沉淀产生,其原因是CC(填序号)。
A.水解还没有开始
B.水解进行得不完全
C.水解液没有加碱中和其酸性
D.水解的产物中没有葡萄糖
(2)在指导老师的帮助下,通过查阅资料,他们知道发酵液中含有A、B、C、D等多种化合物。通过资料,他们还知道了以下实验事实:
①A和C均可与银氨溶液反应,析出金属银,A是一种常见的单糖;
②B是含羟基官能团的化合物,其碳原子数和D相同;
③B经催化氧化可生成C;
④B和D在浓硫酸和加热条件下反应可以得到E;
⑤D的组成为C:40%;H:6.7%;O:53.3%。
D分子中含有一个羧基,450mg D与0.2mol•L-1的NaOH溶液25mL完全反应,D也可与乙酸发生酯化反应。
请你根据上述事实,写出产物中A、D、E的一种可能的结构简式。
A:
;
D:
;
E:
。






【考点】淀粉的性质和用途.
【答案】C;
;
;



【解答】
【点评】
声明:本试题解析著作权属菁优网所有,未经书面同意,不得复制发布。
发布:2024/6/27 10:35:59组卷:45引用:2难度:0.5