为了探究某种淀粉酶的最适温度，某同学进行了如图1所示的实验操作。实验步骤如下：

步骤①：取10支试管，分为5组。每组2支试管中分别加入1mL某种淀粉酶溶液和2mL5%淀粉溶液。先将五组试管分别在15℃、25℃、35℃、45℃、55℃的水浴中保温一段时间。
步骤②：

将每组淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并摇匀

将每组淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并摇匀

；
步骤③：将装有混合溶液的5支试管（编号1、2、3、4、5）分别置于15℃、25℃、35℃、45℃、55℃水浴中。反应过程中每隔1min从各支试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加1滴碘液显色。
请回答下列问题：
（1）补充步骤②：

将每组淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并摇匀

将每组淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并摇匀

。
（2）在本实验中，各组溶液的pH要保证相同且适宜，该实验

不能

不能

（填“能”或“不能”）选用斐林试剂检测实验结果，理由是

利用斐林试剂检测时需要水浴加热，会改变温度，影响最终实验结果

利用斐林试剂检测时需要水浴加热，会改变温度，影响最终实验结果

。
（3）纠正实验步骤后，进行操作。一段时间后，当第3组试管中的反应物与碘液混合开始呈棕黄色时，各组实验现象如下表所示（“+”表示蓝色程度，“+”越多，表示蓝色越深）：

组别	1	2	3	4	5
处理温度（℃）	15	25	35	45	55
结果	++	+	棕黄色	+	++

分析上述实验结果，可以得出该淀粉酶的最适温度在

25～45

25～45

℃之间，某同学在进行本实验的过程中，发现反应时间过长。为缩短反应时间，请你提出合理的改进措施：

增加淀粉酶的量或浓度或降低底物的量或浓度

增加淀粉酶的量或浓度或降低底物的量或浓度

。
（4）在进行酶活性的测定时，可用一定条件下单位时间内、单位体积中

产物的生成量

产物的生成量

或

底物（反应物）的消耗量

底物（反应物）的消耗量

来表示酶活性。
（5）为进一步研究酶的特性，科研人员做了如下研究。如图2是一个含有淀粉的琼脂块，1～4代表分别用不同方法处理的4个位置。
将图示方法处理后的含有淀粉的琼脂块，放入37℃恒温箱中保温处理24h后，用等量碘液滴在4个三角形位置，观察到的现象是三角形

1、2、3

1、2、3

（填数字）呈蓝色，由此说明酶具有

专一性、作用条件较温和

专一性、作用条件较温和

的特点。