用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目,如表所示:
多肽化合物 | 蛋白质 | ||||||||
① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ | ⑦ | ⑧ | ⑨ | ⑩ |
催产素 |
牛加压素 |
血管 舒缓素 |
平滑肌 舒张素 |
猪促黑色素细胞激素 | 人促黑色素细胞激素 | 牛胰蛋白酶 | 人胰岛素 | 某种免疫球蛋白 | 人血红蛋白 |
9 | 9 | 9 | 10 | 13 | 22 | 223 | 51 | 660 | 574 |
氨基酸的种类和排列顺序、肽链形成的空间结构
氨基酸的种类和排列顺序、肽链形成的空间结构
不同。(2)表中⑧的生理功能说明蛋白质具有
调节
调节
作用,⑨的生理功能说明蛋白质具有免疫
免疫
作用。(3)⑩是由4条多肽链
盘曲折叠
盘曲折叠
形成的蛋白质。(4)⑧中包含一条由21个氨基酸组成的肽链A和一条由30个氨基酸组成的肽链B,如图所示:
由此可知,一分子⑧中含有
3
3
个二硫键(-S-S-),假设组成该蛋白质的16种氨基酸的平均相对分子质量为a,每形成一个二硫键要脱去两个H.请写出该蛋白质相对分子质量的表达式:51a-49×18-2×3(51a-888)
51a-49×18-2×3(51a-888)
。【答案】氨基酸的种类和排列顺序、肽链形成的空间结构;调节;免疫;盘曲折叠;3;51a-49×18-2×3(51a-888)
【解答】
【点评】
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