组成细胞的化合物可分为无机物和有机物两大类。请结合相关知识，回答问题：
Ⅰ.在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒能力逐渐增强。如图表示某种植物在不同时期含水量的变化，请据图分析：
（1）9～12月期间，植物的含水量随气温下降而下降，这主要与

自由水

自由水

含量减少有关。
（2）9～12月期间，植物的自由水与结合水含量的比值逐渐

减小

减小

（填“增大”或“减小”），试分析植物体内发生的这一变化如何与低温相适应？

气温低，植物体内的自由水含量下降可防止结冰而损害自身，抗寒能力逐渐增强，有利于植物度过不良环境

气温低，植物体内的自由水含量下降可防止结冰而损害自身，抗寒能力逐渐增强，有利于植物度过不良环境

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（3）结合水的功能是

细胞结构的重要组成成分

细胞结构的重要组成成分

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Ⅱ.早餐是一日三餐中最重要的一餐。健康合理的早餐搭配有助于保持身体的健康，让人精力充沛。一种常见的早餐配餐如下：猪肉包子、杂粮粥、多种蔬菜、豆浆、全麦面包、牛奶、鸡蛋。请回答下列问题：
（4）若要探究牛奶中是否含有还原糖，在牛奶样液中加入新制的斐林试剂，但没有发生相应的颜色反应，能否说明牛奶中没有还原糖，为什么？

不能，因为没有放入50～65℃的水浴进行加热

不能，因为没有放入50～65℃的水浴进行加热

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