为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进行了实验,实验步骤和结果见表请回答:
试管编号 实验步骤 |
1 | 2 | 3 |
1%NaCl溶液(mL) | 1 | ||
1% CuSO4溶液(mL) | 1 | ||
蒸馏水(mL) | 1 | ||
pH6.8缓冲液(mL) | 1 | 1 | 1 |
1%淀粉溶液(mL) | 1 | 1 | 1 |
唾液淀粉酶溶液(mL) | 1 | 1 | 1 |
各试管放入37度恒温水浴保温适宜时间 | |||
取出试管,加入1%碘液两滴 | |||
观察结果 | 无色 | 深蓝色 | 浅蓝色 |
蓝色的深浅
蓝色的深浅
来判断淀粉的剩余量,本实验也可以用斐林试剂
斐林试剂
来检测实验结果,试管加入PH6.8缓冲液的作用是:维持溶液中pH的相对稳定(维持溶液pH=6.8)
维持溶液中pH的相对稳定(维持溶液pH=6.8)
。(2)设置3号试管的作用是
对照
对照
,分析该同学的实验结果可知,NaCl
NaCl
对淀粉酶活性有促进作用,CuSO4
CuSO4
对淀粉酶活性有抑制作用。(3)另一同学根据上述同学的实验结果提出问题,是上述化合物起作用呢,还是化合物中的某种离子起作用呢?为了探究这个问题,他认为应该在上一个同学的实验基础上增加一组实验,请补全预测的实验结论。他的实验思路是:取4根试管,编号为1、2、3、4.1、2、3号试管设置同上实验,4中加入1%Na2SO41mL,其余试剂与1、2、3号试管相同,重复上述实验。
预测结果与结论是:
①若4号试管出现的颜色与3号相同,则起促进作用的离子和起抑制作用的离子是分别是
Cl-Cu2+
Cl-Cu2+
。②若4号试管出现的颜色与2号相同,则起促进作用的离子和起抑制作用的离子是分别是
Cl-SO42-
Cl-SO42-
。(每空2分)【考点】探究影响酶活性的条件.
【答案】蓝色的深浅;斐林试剂;维持溶液中pH的相对稳定(维持溶液pH=6.8);对照;NaCl;CuSO4;Cl-Cu2+;Cl-SO42-
【解答】
【点评】
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