人胰岛素由A、B两条肽链组成，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，如图所示，请回答下列有关问题：
（1）人胰岛素共含有 4949个肽键，组成人胰岛素的单体的结构通式是 
。
（2）胰岛素的两条肽链之间通过两个 二硫键（或—S—S—）二硫键（或—S—S—）结合在一起，但由于氨基酸之间能够形成 氢键氢键等，从而使得肽链能盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质分子。
（3）胰岛素与血红蛋白功能不同，原因是组成它们的 氨基酸的种类、数目和排列顺序氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，以及它们的空间结构不同。
（4）在某些物理或化学因素作用下，蛋白质特定的 空间构象（或空间结构）空间构象（或空间结构）可能被破坏而发生蛋白质变性。给糖尿病患者注射高温处理变性后的胰岛素溶液并不能降血糖，其原因是 蛋白质（胰岛素）变性会导致其理化性质改变和生物活性丧失蛋白质（胰岛素）变性会导致其理化性质改变和生物活性丧失。
【答案】49；；二硫键（或—S—S—）；氢键；氨基酸的种类、数目和排列顺序；空间构象（或空间结构）；蛋白质（胰岛素）变性会导致其理化性质改变和生物活性丧失
；二硫键（或—S—S—）；氢键；氨基酸的种类、数目和排列顺序；空间构象（或空间结构）；蛋白质（胰岛素）变性会导致其理化性质改变和生物活性丧失【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：8引用：3难度：0.7
