聚乳酸（PLA）因其优良的理化性能和生物可降解性被认为是传统塑料的替代材料。某细菌产生的蛋白酶K对PLA有降解作用，为探究溶液起始pH值对蛋白酶K催化效率的影响，设计了如下实验，请补充实验思路，并进行分析讨论。
材料用具：厚度及大小相同的PLA薄膜若干、蛋白酶K（最适温度在50℃）、不同pH的缓冲液、试管、恒温振动培养箱、天平等
说明：PLA薄膜降解率=（m1-m2）/m1×100%；m1：降解前PLA薄膜的质量（g）；m2：降解后PLA薄膜的质量（g）
（1）实验思路
①配制蛋白酶K浓度为0.2g/ml,pH分别为5、6、7、8、9、10的酶液。
②用天平称取6份 等量的厚度及大小相同的PLA薄膜等量的厚度及大小相同的PLA薄膜，每份记为m1，分别放入6支试管中，并向试管中分别加入 等量上述酶溶液等量上述酶溶液。
③置于恒温振动培养箱中，转速140转/分，50℃保温12h。
④12h后取出样品，分别干燥、用天平称重用天平称重并记为m2，计算每组PLA薄膜降解率。
（2）实验数据处理如下表所示，回答相关问题
| pH | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 降解率 | 15% | 10% | 10% | 18% | 80% | 60% |
溶液起始pH值
溶液起始pH值
，将各试管置于50℃恒温培养的目的是 排除温度变化对实验结果的影响
排除温度变化对实验结果的影响
。②由表格数据可以看出，起始pH值在
5-8
5-8
范围内，PLA降解率较低，说明蛋白酶K在起始pH值相对较低条件下降解活性 低
低
。③酶的活性可以用1g酶在1min内
反应物的减少量
反应物的减少量
来表示。【考点】探究影响酶活性的条件．
【答案】等量的厚度及大小相同的PLA薄膜；等量上述酶溶液；用天平称重；溶液起始pH值；排除温度变化对实验结果的影响；5-8；低；反应物的减少量
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：16引用：2难度：0.5
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①图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量（指标）来体现。
②据图1分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有作用。
（3）图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为（选填“B”或“C”）。
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②由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变。
③若要探究板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的最适温度，实验的基本思路是。发布：2024/12/31 2:0:1组卷：22引用：3难度：0.6
