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ATP发光法常用于检测食品中的微生物数量,原理如下:提取食品样品中微生物的ATP,加入荧光素荧光素酶复合物;荧光素酶催化ATP水解释放能量使荧光素发出荧光,通过测定样品中的荧光强度推算出ATP浓度,进而推算出活菌数。下列叙述错误的是(  )

【答案】C
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:63引用:4难度:0.8
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