新鲜水果中的苹果、柑橘、柠檬、葡萄、杏、香蕉等都含有多种抗癌物质。瑞典一项研究表明，平均每周吃七个柑橘的人，得胰腺癌的危险比每周吃六个者低13．香蕉提取液对黄曲霉素等三种致癌物有明显的抑制作用。下列哪种食品中会存在黄曲霉素？（ ）
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【考点】真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．
【答案】D
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：5引用：3难度：0.7
