食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等．
（1）包装熟食制品常加入防腐剂．丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C3H5O2Na,丙酸钠是由44种元素组成，它属于纯净物纯净物；（填“纯净物”或“混合物”）
（2）小包装糕点类食品常采用充气包装，氮气是常用的填充气体，可以延长食品的保质期．请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因是氮气的化学性质不活泼氮气的化学性质不活泼；
（3）“双吸剂”（主要成分是铁粉）是常用的干燥剂，既能吸收水，还能吸收氧气．铁粉的化学式为FeFe．所以说铁在潮湿的空气中容易生锈生锈．
【答案】4；纯净物；氮气的化学性质不活泼；Fe；生锈
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：14引用：2难度：0.5
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