种子萌发时，需要通过相关酶的协同作用将淀粉水解为葡萄糖。相关酶的作用部位如表，由此分析可体现出酶的特性是（ ）
| 类型 | 作用的部位 | 作用的化学键 |
| α-淀粉酶 | 淀粉分子内部任何部位 | α-1，4糖苷键 |
| β-淀粉酶 | 淀粉分子的非还原端 | α-1，4糖苷键 |
| α-1，6糖苷键 | 淀粉分子内部任何部位 | α-1，6糖苷酶 |
【考点】酶的特性及应用．
【答案】A
【解答】
【点评】
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发布：2024/7/9 8:0:8组卷：0引用：1难度：0.6
| 类型 | 作用的部位 | 作用的化学键 |
| α-淀粉酶 | 淀粉分子内部任何部位 | α-1，4糖苷键 |
| β-淀粉酶 | 淀粉分子的非还原端 | α-1，4糖苷键 |
| α-1，6糖苷键 | 淀粉分子内部任何部位 | α-1，6糖苷酶 |
