吃苦药时即使加糖，仍感觉很苦。甜味和苦味分子先被舌面和上颚表皮上专门的味细胞（TRC）识别，经突触处信号转换后，传递至匹配的神经节神经元。然后这些信号再经脑干孤束吻侧核（rNST）中的神经元突触传导，最终抵达味觉皮层的甜味区域（CeA）和苦味区域（GCbt），具体过程如图所示，回答下列问题：

（1）味细胞上识别甜味和苦味分子的关键物质的化学本质是

糖蛋白

糖蛋白

。味蕾接受苦味分子刺激后产生的神经冲动在②处的传导方向是

单向

单向

（双向/单向）的。
（2）据图分析，“苦尽甘来”的原理是：摄入苦味物质时，在GCbt产生苦的感觉，一方面GCbt通过对rNST的信息反馈

加重

加重

（加重/减轻）苦的感觉；另一方面GCbt对rNST中向CeA传导兴奋的部分起

抑制

抑制

作用，一段时间后该作用解除，CeA产生甜的感觉，因此“苦尽”才能“甘来”。
（3）大多数哺乳动物都具有“甜不压苦”的现象。科学家们给实验小鼠分别喂养甜味剂K、苦味剂Q、以及两者的混合物，然后测定小鼠在5秒钟内的舔食次数，以反映小鼠对“甜”和“苦”的感觉。A、B、C、D各图能支持该现象的是

A

A

。
（4）甜味通常属于能促进营养物质摄入的“好”味；而苦味属于警示食物有毒的“坏”味。人类及大多数哺乳动物进化出“甜不压苦”的现象，该现象的生物学意义最可能是

C

C

。（单选）
A．警示生物不要因为过多摄入苦味物质而中毒
B．对苦味敏感的生物在野外更容易生存
C．摄入苦味“危险物”时不被甜味所遮盖，在野外更容易生存
D．在食物紧张的情况下，摄入少量糖类的个体更容易生存