辣椒是维生素C含量最高的蔬菜之一、科研人员为了研究“贮藏温度对辣椒果实维生素C含量的影响”,设计如下方案:
步骤一:取同一品种,大小、形状、颜色、新鲜度相近的辣椒果实,平均分成四组,分别放置于4℃、8℃、12℃、25℃的不同温度环境中贮藏。
步骤二:第一天开始测量,随后每隔5天测定辣椒维生素C含量变化情况。
步骤三:重复上述实验三次,将测得的数据取平均值后,制成曲线图如图所示。
请回答:
(1)本探究实验探究的问题是 贮藏温度对辣椒果实维生素C含量有影响吗贮藏温度对辣椒果实维生素C含量有影响吗?
(2)除了贮藏时间外,本实验的变量是 温度温度。统计时,将测得的三次数据取平均值的目的是 避免出现偶然性,使实验结果更加科学合理避免出现偶然性,使实验结果更加科学合理。
(3)数据分析显示,辣椒的最佳贮藏温度是 88℃。如果要将辣椒的最佳贮藏温度精确到1℃,最佳方案是:在 4-84-8℃的温度范围内,每隔1℃进行对照实验。
(4)根据曲线图的数据分析,请你提出一个厨房合理贮藏辣椒的建议:厨房贮藏辣椒的温度控制在4-8℃之间,贮藏时间不要超过15天厨房贮藏辣椒的温度控制在4-8℃之间,贮藏时间不要超过15天。
【答案】贮藏温度对辣椒果实维生素C含量有影响吗;温度;避免出现偶然性,使实验结果更加科学合理;8;4-8;厨房贮藏辣椒的温度控制在4-8℃之间,贮藏时间不要超过15天
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:29引用:1难度:0.4