在农业生产中,人们发现麦穗发芽会影响小麦的产量和品质,某兴趣小组为探究麦穗发芽率与淀粉酶活性的关系,进行了相关实验。请补充实验方案并回答问题。
实验材料及用品:萌发时间相同的A品种和B品种小麦种子提取液(不含淀粉)、恒温水浴锅、缓冲液、碘-碘化钾溶液、本尼迪特试剂、蒸馏水、一定浓度的淀粉溶液等。
(1)实验步骤:
①取三组试管,每组若干支,分别标为甲、乙、丙。
②在每组的每支试管中分别加入1mL缓冲液。
③向甲组的每支试管中加入0.5mLA品种小麦种子提取液,向乙组的每支试管中加入 0.5mLB品种小麦种子提取液0.5mLB品种小麦种子提取液,向丙组的每支试管中加入等量的蒸馏水。
④在甲、乙、丙三组的每支试管中分别加入1mL 一定浓度的淀粉溶液一定浓度的淀粉溶液,摇匀,在相同且适宜温度下保温。
⑤处理相同时间后,终止反应,冷却至常温,分别加入适量 碘液碘液(试剂),观察记录颜色变化情况。
(2)实验结果:三组试管均变蓝,且蓝色由深到浅依次为丙组>乙组>甲组,说明 B品种小麦的淀粉酶活性低于A品种B品种小麦的淀粉酶活性低于A品种。该兴趣小组的另一实验表明,处理相同的时间,A品种小麦的麦穗发芽率高于B品种,通过这两个实验能推测出的结论是 淀粉酶活性越高,麦穗发芽率越高淀粉酶活性越高,麦穗发芽率越高。
(3)某同学按(1)中方案进行了实验,实验结果却是甲、乙两组都没有变蓝,而丙组显示蓝色。试分析甲乙两组没有变蓝的原因是 使用的淀粉浓度偏小,淀粉被消耗完使用的淀粉浓度偏小,淀粉被消耗完。
【考点】探究影响酶活性的条件.
【答案】0.5mLB品种小麦种子提取液;一定浓度的淀粉溶液;碘液;B品种小麦的淀粉酶活性低于A品种;淀粉酶活性越高,麦穗发芽率越高;使用的淀粉浓度偏小,淀粉被消耗完
【解答】
【点评】
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