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通常情况下,平均每人每天需要消耗氧气约0.9kg,呼出二氧化碳约1.0kg。在1.0kg的二氧化碳中含氧元素质量约0.73kg。假设人体吸入的氧气只用于糖类[以淀粉为例,化学式为(C5H10O5)n]和油脂[以油酸甘油酯为例,化学式为C57H104O6]的完全氧化。根据糖类和油脂的分子构成,解释消耗氧气的质量大于呼出二氧化碳中氧元素质量的原因。

【答案】糖类和油脂均由碳、氢、氧三种元素组成,根据完全氧化后生成二氧化碳和水,糖类分子构成中,氢、氧原子个数比为2:1,糖类氧化时,可以看成消耗的氧气全部用于碳元素的氧化;油脂分子构成中,氢、氧原子个数比大于2:1,油脂氧化时,可以看成消耗的氧气除用于碳元素的氧化外,还有一部分于氢元素结合生成水.所以,总体上消耗氧气的质量大于呼出二氧化碳中氧元素的质量。
【解答】
【点评】
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