实验名称：探究蒸发现象。
实验材料：铁架台、石棉网、酒精灯、烧杯、温度计、适量的清水等。
实验过程：

1.准备铁架台、石棉网、酒精灯等器材。
2.取一支100毫升的烧杯，加入50毫升的水，放在石棉网上。
3.将温度计的玻璃泡完全浸入水中，不要碰烧杯的底与壁。
4.点燃酒精灯给水加热，观察并记录加热时烧杯内出现的现象。

1.准备铁架台、石棉网、酒精灯等器材。
2.取一支100毫升的烧杯，加入50毫升的水，放在石棉网上。
3.将温度计的玻璃泡完全浸入水中，不要碰烧杯的底与壁。
4.点燃酒精灯给水加热，观察并记录加热时烧杯内出现的现象。

实验现象：

水在加热时温度上升；当温度上升到100摄氏度时水开始沸腾。水沸腾时烧杯内有大量气泡产生，烧杯中的水在减少。

水在加热时温度上升；当温度上升到100摄氏度时水开始沸腾。水沸腾时烧杯内有大量气泡产生，烧杯中的水在减少。

实验结果：

水受热会变成水蒸气，水变成水蒸气的过程叫蒸发。

水受热会变成水蒸气，水变成水蒸气的过程叫蒸发。