图1表示在37℃、最适 pH 情况下，人体胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物）时，生成物量与反应时间的关系图。请据图回答下列问题：
（1）该酶作用的底物是蛋白质蛋白质。
（2）在 120 分钟后，曲线变成水平，这是因为底物量一定，底物已被消耗尽底物量一定，底物已被消耗尽。
（3）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液 pH 值由2逐渐升高到 10，则酶催化反应的速度将不变不变，原因是在pH=2时酶已经失活在pH=2时酶已经失活。
（4）图2中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是CC。
【考点】酶的特性及应用．
【答案】蛋白质；底物量一定，底物已被消耗尽；不变；在pH=2时酶已经失活；C
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：10引用：1难度：0.7
