完成习作。
      我们度过了突如其来的超长假期。请你选择发生在假期内的一件印象深刻的事情，写给你最想分享的人。可以是小伙伴、班主任、心理老师或其他科任老师乃至校长等，写清楚事情的经过以及当时的感受和心情。
      要求：（1）注意书信表达的格式。（2）把事情写清楚。（3）表达自己内心真实的感受和心情。

【考点】书信．

【答案】给爷爷的一封信
爷爷：
      您好！您和奶奶的身体还好吗？虽然疫情封控已经结束了，但是也要做好防护，尽量不要出门。放心，我们都很好，这个超长假期，还学会了做泡菜呢！
      那次，社区发了很多新鲜蔬菜，妈妈看菜挺多的，就从网上找来了教程，我们一起学做泡菜。妈妈把大白菜的老根、黄叶剥去，洗干净，晾干。然后给大白菜抹上一点粗盐，放置两小时。接下来，我系上围裙，戴上一次性手套，拿起大白菜，先将最外面的一片叶子剥下来，放在旁边待用。接着在每片叶子的两面均匀涂上准备好的酱料。这时要注意了，喜欢吃清淡点的，则不能涂太多酱料，反之亦然。当整颗白菜都涂上酱料后，再将大白菜整棵合起来，用预先剥出来的那片叶子包好，泡菜就做好了。我做的泡菜外形美观，并且马上可食用，不含硝酸盐和亚硝酸盐，是非常健康的食品。大家吃了都说好。这种泡菜新鲜又美味，是非常好吃的下饭菜，等放假了，我亲手做一些给您二位尝尝。
      祝：
身体健康！天天开心！
您的孙子：小禾
2023年3月1日