阅读材料，回答问题。
在鲜牛奶里加入1～2勺白糖，煮开几分钟，待牛奶冷却到35℃～40℃时，加入两勺酸奶，仔细搅匀，再倒进消毒过的保温容器中，盖上盖子保温5～6小时后。
（1）小夏说：“牛奶变酸奶，是因为酸奶中有一种名为乳酸菌的细菌，细菌……。”你猜小夏后面会说什么？
（2）预测以上实验中酸奶能否制作成功？
（3）小夏自制的酸奶没两天就有异味了，她猜测与霉菌有关，开始查阅资料，发现霉菌怕光、怕氧、怕冷、怕燥，她决定通过曝晒、通风、干燥、降温研究保存酸奶的方法。你怎么评价小夏的研究活动？
【考点】微生物的特征．
【答案】（1）乳酸菌的细菌繁殖能力强，能够吸收营养，生长繁殖等；（2）能；（3）A小夏猜测有问题，应该与细菌有关，因为乳酸菌是细菌。B小夏猜测是可行的，也有可能是霉菌的问题。这些研究方法都可试一试，看能否保存的长一些。
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：4引用：1难度：0.7
