根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题。
（1）鉴定成熟苹果果肉中是否存在还原糖所使用的试剂是 斐林试剂斐林试剂，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成 砖红色砖红色沉淀。为什么不能选择西红柿作为检验还原性糖的原料 西红柿汁液中含有红色的色素，会影响颜色反应西红柿汁液中含有红色的色素，会影响颜色反应
（2）鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的是 苏丹Ⅲ苏丹Ⅲ染液，用其染色时，要用酒精冲洗浮色，这是因为 苏丹Ⅲ可溶于酒精等有机溶剂中而不溶于水中苏丹Ⅲ可溶于酒精等有机溶剂中而不溶于水中。
（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂时，应先加 双缩脲A双缩脲A溶液，造成碱性环境，再加 双缩脲B双缩脲B溶液。其中双缩脲试剂B液的量只有4滴，而不能过量，这是因为过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色。
【答案】斐林试剂；砖红色；西红柿汁液中含有红色的色素，会影响颜色反应；苏丹Ⅲ；苏丹Ⅲ可溶于酒精等有机溶剂中而不溶于水中；双缩脲A；双缩脲B；过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：2引用：3难度：0.6
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1．下面是四位同学的进行物质鉴定的实验操作方法或结果，其中正确的是（ ）
发布：2024/12/20 8:0:1组卷：2引用：1难度：0.7 -
2．某同学早餐吃得很特别，有鸡蛋、年糕蘸白糖，还喝了鲜榨梨汁解渴，其中还原糖含量最高的是（ ）
发布：2024/12/30 20:0:2组卷：21引用：3难度：0.8 -
3．根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是试剂，所需要的条件是．
（2）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆浆溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉酶溶液将它们鉴定出来．用一种试剂将上述4种溶液区分为两组每组两瓶，这种试剂是试剂，其中能发生显色反应的一组溶液是，接着可再用试剂区分不发生显色反应的一组溶液．
（3）在“观察DNA和RNA的细胞中的分布”试验中，加入8%盐酸的目的不包括（单选）
A、改变细胞膜透性，加速染色剂进入细胞
B、使染色体中的DNA与蛋白质分离
C、杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合
D、水解DNA．发布：2024/12/20 8:0:1组卷：10引用：3难度：0.5
