图甲是目前流行的某品牌“自热火锅”,图乙是自热火锅结构示意图。某兴趣小组对这种不用火不用电,只要加水就能食用的火锅产生了兴趣。于是他们查阅了相关资料如下:
自热火锅使用方法 1.下层底盒中倒入适量冷水,打开加热包塑料膜,将加热包放入凉水中。 2.放上上层食材盒,倒入一定食用冷水,盖上盖子,15分钟后,即可开盖食用。 |

①材料:外盒是采用具有良好耐热性、保温性能的聚丙烯材料制成,餐盒为航空铝箔材料,无污染可再生。带有小孔的盒盖内扣设计,具有良好的密闭功能。
②栅格设计:内外盒之间采用栅格设计,有利于空气流动。
③加热包内含有铁粉、铝粉、焦炭粉、生石灰等物质,其中的金属粉末与碳粉在热水中能发生氧化并缓慢放热。
请结合上述材料和学过的科学知识解释:
(1)“自热火锅”能快速加热食材并保温的工作原理。
生石灰与水反应会放出大量的热,所以“自热火锅”能快速加热食材;金属粉末与碳粉在热水中能发生氧化并缓慢放热,所以“自热火锅”能保温
生石灰与水反应会放出大量的热,所以“自热火锅”能快速加热食材;金属粉末与碳粉在热水中能发生氧化并缓慢放热,所以“自热火锅”能保温
(2)为什么要设置带小孔的盒盖?
使受热膨胀的气体由小孔逸出,防止发生危险
使受热膨胀的气体由小孔逸出,防止发生危险
【考点】探究影响压力作用效果的因素.
【答案】生石灰与水反应会放出大量的热,所以“自热火锅”能快速加热食材;金属粉末与碳粉在热水中能发生氧化并缓慢放热,所以“自热火锅”能保温;使受热膨胀的气体由小孔逸出,防止发生危险
【解答】
【点评】
声明:本试题解析著作权属菁优网所有,未经书面同意,不得复制发布。
发布:2024/4/20 14:35:0组卷:3引用:2难度:0.5