小灵家购买了一瓶白醋,标签上注明醋酸的质量分数≥5%.小明想,这瓶白醋中醋酸的含量是否与标签的标注相符?
请你与小灵一起,用有关酸碱的知识,定量测定白醋中醋酸的含量.
【实验原理】
(1)用已知溶质质量分数的氢氧化钠溶液和醋酸反应,反应的化学方程式为:CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O.
(2)在混合溶液中,当醋酸和氢氧化钠完全中和时,再增加1滴氢氧化钠溶液,溶液就呈碱性,而1滴氢氧化钠溶液约为0.05ml,对测定结果的影响很小,可忽略不计,但酸碱指示剂就会变色.
【实验步骤】
①用量筒取12.0ml白醋(密度近似为1.0g/ml),倒入烧杯中,再加入20ml蒸馏水稀释;
②量取45.0ml溶质质量分数为1.0%的氢氧化钠溶液(密度近似为1.0g/ml),用胶头滴管取该氢氧化钠溶液,逐滴地滴加到稀释后的白醋中,同时不断地搅拌烧杯中的溶液.滴至恰好完全反应,剩余氢氧化钠溶液5.0ml.
【交流反思】
(1)在实验步骤①中,加适量水稀释白醋,对实验结果无影响,理由是没有影响,因为溶质的质量不变没有影响,因为溶质的质量不变.
(2)在实验步骤②中,小明如何确定醋酸和氢氧化钠恰好完全反应?滴入最后一滴氢氧化钠溶液时,烧杯中液体由无色变红色滴入最后一滴氢氧化钠溶液时,烧杯中液体由无色变红色.
【数据处理】
(3)根据实验数据,通过计算判断白醋中醋酸的含量是否与标签的标注相符.
【考点】根据化学反应方程式的计算;中和反应及其应用.
【答案】没有影响,因为溶质的质量不变;滴入最后一滴氢氧化钠溶液时,烧杯中液体由无色变红色
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:0引用:1难度:0.7
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