生产生活和科技的发展,需要很多微生物知识,请分析回答相关问题:
(1)利用蓝莓酿制的蓝莓酒,被称为“液体黄金”。如果酒的生产流程,压榨前需除去果柄,此操作要在冲洗 之后之后(填“之前”或“之后”)进行。若从混杂的微生物中分离酿制蓝莓酒的菌种应使用 选择选择培养基。喝剩的蓝莓酒开盖放置一段时间后会变酸,原因是 醋酸菌在有氧条件下发酵产生醋酸醋酸菌在有氧条件下发酵产生醋酸。
(2)对微生物纯培养时,常使用如图所示的平板划线法接种,在图中 ③③(填图中序号)区域更易获得单菌落。
(3)稀释涂布平板稀释涂布平板法常用于统计样品中的活菌数,先将菌液进行一系列的稀释,然后取少量菌液涂布在培养基表面,这种方法得到的菌落数往往比活菌的实际数目 低低。
(4)在稀释105倍的培养基内,得到下表统计结果,其中最准确可信的是 乙、丁乙、丁组。对该菌种数目统计时,常用的方法是活菌计数法和 显微镜直接显微镜直接计数法。
组别 | 平板数 | 统计的菌落数 | 取平均值 |
甲组 | 两个 | 250和220 | 235 |
乙组 | 三个 | 160、240和110 | 170 |
丙组 | 四个 | 280、200、340和160 | 245 |
丁组 | 五个 | 120、60、270、220和130 | 160 |
灭菌处理
灭菌处理
后才能倒掉。【答案】之后;选择;醋酸菌在有氧条件下发酵产生醋酸;③;稀释涂布平板;低;乙、丁;显微镜直接;灭菌处理
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:33引用:1难度:0.7
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