资料一：国际罕见病日（Rare Disease Day）是每年二月的最后一天。2008年2月29日为第一届。世界卫生组织将“罕见病”定义为患病人数占总人口0.065%～0.1%之间的疾病或病变，它们绝大部分属于先天性、慢性病，常常危及生命。
资料二：苯丙酮尿症（PKU）是一种氨基酸代谢病，因苯丙氨酸（PA）代谢途径中的酶缺陷，使得苯丙氨酸不能转变成为酪氨酸，导致苯丙氨酸及其酮酸蓄积，并从尿中大量排出。主要临床特征为智力低下、精神神经症状、皮肤抓痕征及色素脱失和等、脑电图异常。本病为常染色体隐性遗传。我国已有12万患者。
资料三：苯丙酮尿症患儿的治疗，就是严格控制蛋白质摄入，所以今年2月，哔哩哔哩百大UP主“老饭骨”受邀为关爱苯丙酮尿症患儿制作特别的一餐。本期侯老师精心准备了水晶蔬菜包，用小油菜，莲藕，胡萝卜做馅料，选择去掉面筋的“澄粉”做包子皮，面筋就是面粉中的蛋白质。
据材料回答：
（1）苯丙酮尿症（PKU）在我国是否属于罕见病

是

是

。（2022年统计我国人口14.12亿）如果用B、b表示基因，苯丙酮尿症（PKU）患儿的基因组成是

bb

bb

。某家庭父母正常并育有一苯丙酮尿症患儿，请问他们再生一个正常小孩的概率

75%

75%

。
（2）材料三中说侯老师为孩子们做了蔬菜包，如果把原料中的莲藕换成鱼肉是否可行

否

否

。为什么？

鱼肉含蛋白质丰富

鱼肉含蛋白质丰富

。
（3）材料二中显示苯丙酮尿症（PKU）是一种氨基酸代谢病，为何食谱里却要严格控制蛋白质的摄入？

蛋白质会被消化分解为氨基酸

蛋白质会被消化分解为氨基酸

。