如表是小明研究霉菌的实验记录单：
| 塑料袋编号 | 面包所做的处理 | 面包所处的环境 （其他条件相同） |
霉菌生长速度 |
| ① | 用牙签在每块面包上放等量的霉菌 | 干燥、温暖 | 慢 |
| ② | 潮湿、寒冷 | 慢 | |
| ③ | 潮湿、温暖 | 快 |
水分
水分
对霉菌生长速度的影响。（2）如果要研究温度对霉菌生长速度的影响，那么应该选择塑料袋
②
②
和③
③
进行对比研究。（3）从实验记录单中我们可以推测出，霉菌在
潮湿
潮湿
、温暖
温暖
的环境中，生长速度快。（4）回到家后，小明看到妈妈买了一块肉，小明想要把肉保存起来，过一段时间再吃，你有什么好的办法吗？（写出两种）
【考点】实验：探究面包发霉原因．
【答案】水分；②；③；潮湿；温暖
【解答】
【点评】
声明：本试题解析著作权属菁优网所有，未经书面同意，不得复制发布。
发布：2024/5/1 8:0:8组卷：56引用：1难度：0.5
相似题
-
1．在探究食物发霉的条件时，探究小组选用同一品牌的四片相同的新鲜面包进行了如下实验。下表是他们的实验记录，请分析表中数据，回答问题。
实验一：
实验二：实验组别 滴水情况 存放环境 出现霉菌情况 A 不滴水 冰箱，5℃ 5天后仍无明显变化 B 不滴水 室温，25℃左右 第3天出现霉斑
（1）对比实验一中的两组实验，可以发现，实验组别 滴水情况 存放环境 出现霉菌情况 C 不滴水 室温，25℃左右 第3天出现霉斑 D 每天滴10滴水 室温，25℃左右 第2天出现霉斑 （填“温暖”或“寒冷”）条件下食物更容易发霉。
（2）在实验二中，我们发现C组面包片比D组面包片出现霉菌的速度，说明霉菌生长与有关。
（3）以上两个实验表明，在和的环境中，霉菌出现得快，食物更容易发霉；在和的环境中，霉菌出现得慢，食物不容易发霉。
（4）实验一中，如果给B组的面包上加几滴水，霉菌会出现的时间会更。
（5）发霉的食物会影响身体健康甚至危及生命，我们可以采取、等方法防止食物发霉。发布：2025/4/27 14:0:1组卷：20引用：1难度：0.6 -
2．小科学习了“面包发霉了”这一课后，回家做了个实验。得到了以下结果。
（1）这是一个时间 第一块面包 （干燥常温） 第二块面包（潮湿常温） 第三块面包（潮湿低温） 第四块面包 （潮湿较高温 ） 第一天 没变化 没变化 没变化 没变化 第二天 没变化 有小黑点 没变化 有点烂 第三天 没变化 发霉了 没变化 有点臭 实验。
①想要证明面包发霉是否和水分有关，可以比较第块和块面包。
②想要证明面包发霉是否和温度有关，可以比较第块和块面包。
（2）几天后，小科发现第二、四块面包上的霉菌较多。他认为：面包的发霉可能与和有关。
（3）做这个实验，我们要注意：闻变质食物气味时，要用的方式闻气味。
（4）轻微发霉的食物洗一洗是（ 填“可以”或“不可以”）吃的。发布：2025/4/25 21:0:1组卷：8引用：1难度：0.6 -
3．如表是小明在进行面包发霉实验过程中的记录，请根据要求完成下面的问题：
（1）选择序号为序号 环境条件 时间 第1天 第2天 第3天 第4天 第5天 第6天 1 干燥、常温 没有 没有 没有 没有 没有 有一点 2 潮湿、常温 没有 没有 没有 没有 有一点 有一点 3 干燥、较高温度 没有 没有 没有 没有 有一点 有一点 4 潮湿、较高温度 没有 没有 有一点 多了一点 更多了 很多 两个实验作为对照或者选择序号为两个实验作为对照，可以研究水分对霉菌的影响。
（2）选择序号为两个实验作为对照或者选择序号为两个实验作为对照，可以研究温度对霉菌的影响。
（3）从上表所知，的环境最适合霉菌生长。发布：2025/4/23 18:30:2组卷：6引用：2难度：0.7
