胡萝卜素作为一种重要的天然色素在人们的日常生活中有着广泛的应用,在胡萝卜素的多种生产方式中,使用三孢布拉氏霉菌进行发酵生产的方法,以及产品的高纯度、无毒副作用及绿色环保等优点受到人们的广泛重视.请回答下列问题:
(1)用平板划线法纯化三孢布拉氏霉菌,通常使用的划线工具是 接种环接种环,其灭菌方法是 灼烧灭菌灼烧灭菌.划线的某个平板培养后,第一划线区域的划线上都不间断的长满了菌,第二划线区域的第一条线上无菌落,其它划线上有菌落.造成划线无菌落可能的操作失误有 接种环灼烧后未冷却或划线未从第一区域末端开始接种环灼烧后未冷却或划线未从第一区域末端开始.
(2)常用 稀释涂布平板法稀释涂布平板法法进行活菌计数,但统计的菌落数往往比活菌实际数目低.
(3)不同的材料选用的提取方法不同,根据胡萝卜素具有 易溶于有机溶剂易溶于有机溶剂的特点.常用 萃取萃取法提取胡萝卜素.提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和 时间时间以防止胡萝卜素分解.
(4)提取的胡萝卜素样品通过 纸层析法纸层析法法进行鉴定,确定是否提取到胡萝卜素.
【答案】接种环;灼烧灭菌;接种环灼烧后未冷却或划线未从第一区域末端开始;稀释涂布平板法;易溶于有机溶剂;萃取;时间;纸层析法
【解答】
【点评】
声明:本试题解析著作权属菁优网所有,未经书面同意,不得复制发布。
发布:2024/4/20 14:35:0组卷:43引用:2难度:0.3
相似题
-
1.下列有关传统发酵技术和微生物培养技术中的操作,错误的是( )
发布:2024/12/31 2:30:2组卷:45引用:3难度:0.7 -
2.下列对发酵工程及其应用的叙述,正确的有几项( )
①生产谷氨酸需将pH调至酸性
②生产柠檬酸需要筛选产酸量高的黑曲霉
③发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物及菌体本身
④利用发酵工程生产的根瘤菌肥作为微生物农药可以促进植物生长
⑤啤酒的工业化生产过程中,酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成
⑥可用诱变育种或基因工程等方法选育出性状优良的菌种并进行扩大培养
⑦用单细胞蛋白制成的微生物饲料,可通过发酵工程从微生物细胞中提取发布:2024/12/30 22:0:1组卷:12引用:6难度:0.7 -
3.γ-氨基丁莜(GABA)是有助于睡眠、祛毒和醒酒等作用的水溶性氨基酸。如图是腐乳在前发酵和腌制过程中GABA含量的变化,下列叙述错误的是( )
发布:2024/12/31 3:0:2组卷:3引用:5难度:0.7