最近媒体报道油炸含有淀粉的食品会产生有毒的丙烯酰胺化学式为C3H5NO,食用后有害健康。
试计算(要求写出计算过程注意解题格式!):
(1)丙烯酰胺的相对分子质量是多少?
(2)丙烯酰胺中各元素的质量比m(C):m(H):m(N):m(O)是多少?
(3)丙烯酰胺中碳元素的质量分数是多少(计算结果精确至0.1%)?
(4)71g丙烯酰胺与多少克 CO2中所含碳元素的质量相等?
【答案】见试题解答内容
【解答】
【点评】
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