为了培育高效利用木糖发酵产乳酸的菌株，科研人员将能利用木糖产乳酸的菌种搭载于中国“实践八号”育种卫星，卫星返回后进行筛选，起其主要流程如图，其中乳酸能溶解培养基中的碳酸钙形成透明圈。请回答：

（1）与步骤②相比，步骤③的培养基成分还含有

琼脂

琼脂

、

碳酸钙

碳酸钙

。两培养基均以木糖作为唯一碳源的目的是

筛选出高效利用木糖产乳酸的菌株

筛选出高效利用木糖产乳酸的菌株

。
（2）步骤③中，应在

（酒精灯）火焰

（酒精灯）火焰

附近倒平板，不采用涂布平板接种的原因是

乳酸菌是厌氧微生物，不能在培养基表面生长繁殖

乳酸菌是厌氧微生物，不能在培养基表面生长繁殖

。平板在适宜条件下培养一段时间后，筛选有透明圈的菌落作为候选菌。
（3）科研人员从候选菌中初步筛选出产乳酸能力较强的四种菌株，再通过连续转接和液体发酵进行遗传稳定性检测，得到如表所示结果（单位：g•L^-1），最终确定卫10为最优菌株，依据是

随传代次数的增加，产生乳酸的量能保持稳定

随传代次数的增加，产生乳酸的量能保持稳定

。

传代次数	菌株
	卫10	卫32	卫56	卫69
2	70.78	71.23	70.52	69.24
5	70.23	69.52	67.46	65.56
8	69.58	62.16	60.52	61.53
11	70.75	55.69	52.42	55.72
14	69.42	42.28	40.22	44.38

（4）若要进一步探究卫10发酵的最适木糖浓度，试写出实验思路

配制不同木糖浓度的培养基进行发酵，测定、比较不同木糖浓度下的产乳酸能力，产乳酸能力最强的木糖浓度就是菌体发酵产乳酸的最佳木糖浓度

配制不同木糖浓度的培养基进行发酵，测定、比较不同木糖浓度下的产乳酸能力，产乳酸能力最强的木糖浓度就是菌体发酵产乳酸的最佳木糖浓度

。