某校科学活动课前往某酒厂考察，同学们了解到酿制白酒是把发酵后的粮食里的酒精从酒糟中蒸煮汽化出来的，其装置如图所示，因为汽化要吸收热量，所以需要在加热灶上加热。蒸锅实际是一个汽化池，将其封闭后仅与输气管相通，然后将“气酒”引入冷凝池后再注入储酒罐。罐里的白酒度数很高，一般不宜直接饮用，需要与适量水勾兑（即混合）后才能出售，有关行业规定：白酒的“度数”是指气温在20℃时，100mL酒中所含酒精的毫升数。
| 物质 | 密度（kg/m3） | 比热容[J/（kg•℃）] | 沸点（℃，标准大气压） |
| 水 | 1.0×103 | 4.2×103 | 100 |
| 酒精 | 0.8×103 | 2.4×103 | 78.5 |
（2）该厂生产的每瓶装“500mL、45度”的白酒，质量是多少？是否恰好“一斤酒”（1斤=0.5kg）？这种酒的密度是多少？（不考虑勾兑时体积的变化）
【答案】（1）保持酒精的沸点温度，即78.5℃较好，此时酒精汽化成蒸气，而汽化池内其他液体如水等不会沸腾，故生产的酒纯度更高；输气管弯弯曲曲地经过冷凝池是为了扩大散热面积，降低温度，有益于气态酒精液化；
（2）这种酒的密度是0.91g/cm3。
（2）这种酒的密度是0.91g/cm3。
【解答】
【点评】
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