我校化学兴趣小组进行了系列的家庭小实验．
Ⅰ．关于雪碧的研究．
资料一：市场目前所售“雪碧”汽水的包装，主要有如图1A、B、C三图所示：

品名	雪碧汽水（清爽柠檬味汽水）
配料	水、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠）、食用香精 等
保质期	9个月
保存 方法	禁止加热或0℃以下冷冻、避免阳光直晒或高温

资料二：柠檬酸为白色固体，化学性质稳定．
（1）三种包装中属于无机材料的是

B

B

（填序号），过多饮用“雪碧”将使人肥胖，根据表格所示的配料中，其中主要提供能量物质的是

白砂糖

白砂糖

；
（2）打开瓶盖，听到“嗤”的声音并观察到大量气泡逸出的原因为

二氧化碳的溶解度随着压强减小而减小

二氧化碳的溶解度随着压强减小而减小

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（3）若取少量汽水加入试管中，并滴加紫色石蕊试液，紫色石蕊显

红

红

色，而后将该溶液加热，溶液颜色

不变

不变

，其原因是

汽水中溶有柠檬酸，柠檬酸受热不分解

汽水中溶有柠檬酸，柠檬酸受热不分解

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Ⅱ．关于鸡蛋壳的研究．
（1）实验一：小明将鸡蛋浸入白醋中（如图2所示），白醋中醋酸化学式用HAc表示（其中Ac代表醋酸根），请您写出蛋壳与醋酸反应方程式：

CaCO₃+2HAc═Ca（Ac）₂+H₂O+CO₂↑

CaCO₃+2HAc═Ca（Ac）₂+H₂O+CO₂↑

；
（2）实验二：取蛋壳用镊子夹取后，在家庭煤气灶火焰上灼烧，请回答以下问题：
①一会儿蛋壳内侧就变黑，同时产生烧焦羽毛的气味，说明蛋壳内侧的“凤凰衣”含有的营养物质是

蛋白质

蛋白质

；
②一段时间后将灼烧后的“蛋壳”放入装有少量水的玻璃杯中，向其中加入一片“果导”（主要成分为酚酞），此时出现的现象为

溶液变红色

溶液变红色

；静置后，取上层清液向其中吹气，可观察到

上层清液变浑浊，溶液由红色褪为无色

上层清液变浑浊，溶液由红色褪为无色

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