阅读材料，完成下列要求。
美国佛罗里达半岛南部地势低洼，由于环境条件不同，分布着不同类型的沼泽（如图）。每年6～10月，奥基乔比湖水溢出，并通过克拉莎草沼泽缓慢注入海洋。18世纪前，克拉莎草沼泽的居民仅在出露水面的小块高地上耕作。甘蔗生长需年积温5500℃～8500℃，需水量大却怕涝。20世纪初，奥基乔比湖以南地区种植4 000公顷的甘蔗，收获期为每年11月到次年4月。为了种植甘蔗，当地抽取沼泽水，并切断湖水与沼泽地的联系。此后，克拉莎草沼泽环境发生明显变化，导致红树林适生范围向陆地方向扩张。1996年，美国国会通过法案限制克拉莎草沼泽地区甘蔗种植。
（1）分析甘蔗种植后，克拉莎草沼泽水量和水质的变化特点及原因。
（2）分析克拉莎草沼泽水量变化导致红树林适生范围扩张的原因。