荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛，永春荔枝以色、香、味俱佳闻名遐迩。荔枝花期春季，果期夏季，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏，采收后易发生褐变和腐烂。为此，某研究小组进行以下实验，分析回答。
①选取同一株荔枝的成熟果实，果皮全红，大小相似，无伤、病果。
②依据探究的两种保鲜因素把荔枝果实平均分成4组：a.常温裸露、b.常温袋装、c.低温裸露、d.低温袋装。
③每隔6h,采集并算出各重复组的质量损失率和褐变指数，每组重复多次，将所测的数据进行处理并绘制成折线图。
（1）荔枝采收后发生腐烂的主要原因是 细菌和真菌大量的生长和繁殖细菌和真菌大量的生长和繁殖。
（2）实验步骤①的目的是为了 控制单一变量控制单一变量；研究小组处理重复组数据的方法是 取平均值取平均值。
（3）分析折线图可知，常温裸露的荔枝在 1818h后失去商业价值；对荔枝影响较大的保鲜因素是 温度温度。
（4）分析实验结果可知，荔枝最佳保鲜措施是 低温能延长荔枝保质期低温能延长荔枝保质期。
【考点】科学探究的基本环节．
【答案】细菌和真菌大量的生长和繁殖；控制单一变量；取平均值；18；温度；低温能延长荔枝保质期
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：30引用：1难度：0.4
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象，有人因此说“蛆是腐肉变来的”。你同意这种说法吗？你如何设计一个简单的实验，证明这个说法是否正确？（提示：蛆是苍蝇的幼虫，只有苍蝇产卵后才有可能出现。肉类腐烂是腐败细菌作用的结果。高温灭菌，防止苍蝇接触，可使肉在一定时间内保持新鲜。）
发布：2025/1/17 8:0:2组卷：5引用：3难度：0.4 -
2．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”．请你根据以下材料设计一个探究实验，帮助张宁同学解开这个疑团．（实验材料：①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：腐烂肉上的蛆是从哪儿来的？
（2）作出假设：
（3）制定实验计划：
（4）实施计划．
（5）得出结论：
（6）．
请指出以上实验成功的关键是设置了是．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：6引用：2难度：0.3 -
3．张青同学有天观察到一块腐肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”请你用以下材料设计一个探究实验，帮张青同学解开这个疑团．（实验材料：①两相同的培养皿 ②两块大小相同的猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：．
（2）作出假设：．
（3）制定实验计划．
（4）实施实验计划：将两个培养皿编号为A、B并分别放入一块猪肉；A培养皿口盖上，B培养皿口敞开（对照实验）；将二培养皿同时放在有苍蝇出入的环境中；连续观察几天、记录A、B培养皿中的变化情况．
（5）分析并得出结论：．
（6）以上实验成功的关键是设置了．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：10引用：3难度：0.5
