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ㅤㅤ读了米•伊林的《十万个为什么》，你一定又增长了不少知识，请判断下列句子内容是否正确。（对的打“√”，错的打“×”，每个1分，共4分。）
（1）水能灭火，是因为水将可燃物与空气隔开了，可燃物接触不到氧气无法继续燃烧，火也就灭了。

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（2）人要吃肉是为了补充人体肌肉所需要的蛋白质。

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（3）面粉加入酵母发酵后，会产生大量的含有一氧化碳的气泡。

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（4）干柴烧着后噼啪作响，是因为里边还有水分。

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