红梨醋饮属于绿色健康饮品，其制作流程如图：
请回答：
（1）可在酸性条件下用重铬酸钾重铬酸钾与发酵产物反应，检测①过程是否成功。
（2）①过程涉及的微生物与②过程涉及的微生物最主要的区别是前者有细胞核，后者无细胞核前者有细胞核，后者无细胞核。
（3）对②过程所用的微生物进行分离和纯化时，常用的划线工具是接种环接种环。在固体培养基上划线4次，至少需要灼烧划线工具55次。这种接种方法的名称是平板划线法平板划线法。
（4）为检测生产用水水源地的大肠杆菌含量，每次将200ml水样过滤后，取滤膜放在伊红美蓝培养基上，重复三次。将3个平板培养24h后挑选黑黑色的菌落进行计数。平板上目的菌菌落数分别为130、121和109，据此可计算出每升水样中的大肠杆菌数为600600个。若采用显微镜直接计数法，计数结果会偏高，原因是死菌也被计数死菌也被计数。
【答案】重铬酸钾；前者有细胞核，后者无细胞核；接种环；5；平板划线法；黑；600；死菌也被计数
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：31引用：2难度：0.6
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（1）制备枸杞酒使用的酵母菌的代谢类型是。家庭制作果酒时没有接种环节，发酵所用的菌种来自。
（2）枸杞汁装入发酵瓶时，要留的空间，目的是13（答两点）。在酿制枸杞酒时，需将温度控制在。枸杞发酵后是否产生酒精，可以用来检验。
（3）为研究甲、乙、丙、丁四种酵母菌酿制枸杞酒的效果，研究人员进行了有关实验，结果如图所示，甲、乙、丙、丁四种酵母菌酿制枸杞酒效果最差的是。6～7d,丁组酒精度不再上升的原因有（答一点）。
发布：2024/12/31 2:30:2组卷：3引用：2难度：0.7
