实验探究：
实验小组在无菌条件下，将一大勺无菌糖和一小包酵母加入一杯经高温灭菌的温开水中，进行搅拌后放入透明的无菌玻璃瓶中，将一无菌小气球挤瘪后紧套在瓶口，如图1中A瓶所示。然后放在25℃环境中观察。图1中BCDE除图中所列条件不一样，其他条件都与A瓶一样。请分析回答：
（1）使图1A瓶中小气球胀大的气体是 二氧化碳二氧化碳。为了鉴定这种气体，实验小组将气体通入盛有澄清石灰水的试管中（如图2所示），观察到石灰水变 浑浊浑浊。
（2）打开A瓶会闻到酒味，是因为酵母菌在无氧条件下可以分解葡萄糖产生 酒精酒精。
（3）如果用A和D做为一组探究实验，提出的问题是 温度会影响酵母菌生存吗温度会影响酵母菌生存吗？如果要证明气球胀大是酵母菌的作用，可选择图1中A与 BB作对照实验。若以A和C做对照实验，则实验变量是 糖糖。
（4）如果瓶中有充足的氧气，请判断有无酒精生成？无无（有/无）。请解释原因 因为在氧气充足的情况下，酵母菌进行有氧呼吸，生成二氧化碳和水因为在氧气充足的情况下，酵母菌进行有氧呼吸，生成二氧化碳和水。
【考点】科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．
【答案】二氧化碳；浑浊；酒精；温度会影响酵母菌生存吗；B；糖；无；因为在氧气充足的情况下，酵母菌进行有氧呼吸，生成二氧化碳和水
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：7引用：2难度：0.4
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象，有人因此说“蛆是腐肉变来的”。你同意这种说法吗？你如何设计一个简单的实验，证明这个说法是否正确？（提示：蛆是苍蝇的幼虫，只有苍蝇产卵后才有可能出现。肉类腐烂是腐败细菌作用的结果。高温灭菌，防止苍蝇接触，可使肉在一定时间内保持新鲜。）
发布：2025/1/17 8:0:2组卷：5引用：3难度：0.4 -
2．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”．请你根据以下材料设计一个探究实验，帮助张宁同学解开这个疑团．（实验材料：①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：腐烂肉上的蛆是从哪儿来的？
（2）作出假设：
（3）制定实验计划：
（4）实施计划．
（5）得出结论：
（6）．
请指出以上实验成功的关键是设置了是．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：6引用：2难度：0.3 -
3．张青同学有天观察到一块腐肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”请你用以下材料设计一个探究实验，帮张青同学解开这个疑团．（实验材料：①两相同的培养皿 ②两块大小相同的猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：．
（2）作出假设：．
（3）制定实验计划．
（4）实施实验计划：将两个培养皿编号为A、B并分别放入一块猪肉；A培养皿口盖上，B培养皿口敞开（对照实验）；将二培养皿同时放在有苍蝇出入的环境中；连续观察几天、记录A、B培养皿中的变化情况．
（5）分析并得出结论：．
（6）以上实验成功的关键是设置了．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：10引用：3难度：0.5
