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制作松花蛋所用的配料主要有纯碱、生石灰、食盐、水等物质,制作时需要将它们混合并充分搅拌.回答下列问题:
(1)写出制作过程中能发生反应的两个化学方程式
CaO+H2O═Ca(OH)2;Na2CO3+Ca(OH)2═CaCO3↓+2NaOH.
CaO+H2O═Ca(OH)2;Na2CO3+Ca(OH)2═CaCO3↓+2NaOH.

(2)制作松花蛋的工人有的说“纯碱溶液显碱性”;有的说“纯碱溶液显中性”.请你利用pH试纸测定纯碱溶液的pH,简述测定方法.
在白瓷板(或玻璃片)上放一小片pH试纸,(用玻璃棒或胶头滴管)将纯碱溶液滴到试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出纯碱溶液的pH
在白瓷板(或玻璃片)上放一小片pH试纸,(用玻璃棒或胶头滴管)将纯碱溶液滴到试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出纯碱溶液的pH

【答案】CaO+H2O═Ca(OH)2;Na2CO3+Ca(OH)2═CaCO3↓+2NaOH.;在白瓷板(或玻璃片)上放一小片pH试纸,(用玻璃棒或胶头滴管)将纯碱溶液滴到试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出纯碱溶液的pH
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:27引用:9难度:0.3
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