小刚想探究“霉菌生长与水有没有关系”,请你帮他设计实验并回答问题。
(1)这个实验要改变的条件是 水水,不改变的条件是 温度温度和 面包面包等。
(2)实验步骤:
①用 棉签棉签(选填“棉签”或“手指”)刮适量霉菌放在两块 相同相同,(选填“相同”或“不同”)的面包上。
②用滴管在1号面包上滴10滴水,2号面包上不滴水。
③把两块面包分别装在两个塑料袋里,用线扎紧袋口放在同一地方。
(3)实验结果
第1天 | 第2天 | 第3天 | 第4天 | 第5天 | |
1号面包 | 无明显变化 | 有少量小霉点 | 小霉点增多 | 有大块霉点 | 全部发霉 |
2号面包 | 无明显变化 | 无明显变化 | 有少量小霉点 | 小霉点增多 | 有大块霉点 |
快
快
,说明霉菌生长速度与 水
水
有关。(5)通过学习,小刚知道食物发霉是由霉菌引起的,它的生长和繁殖需要的条件是
水分
水分
、空气
空气
、适宜的温度
适宜的温度
。(6)小刚想知道防止食物发霉的方法,根据科学课上的学习,你能给他想几种方法吗?(至少两种)
冷藏
冷藏
、高温杀菌
高温杀菌
。【考点】实验:探究面包发霉原因.
【答案】水;温度;面包;棉签;相同;快;水;水分;空气;适宜的温度;冷藏;高温杀菌
【解答】
【点评】
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发布:2025/4/23 6:0:1组卷:30引用:1难度:0.6
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步骤一:把四块面包烘干,然后用牙签在每块面包上放同样多的霉菌。
步骤二:第一块面包保持干燥,在第二、三、四块面包上分别滴10滴水。然后,把4块面包分别放在4个塑料袋里,扎紧袋口。
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