如图是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题：
（1）完成图甲中的实验流程：醋酸发酵醋酸发酵。
（2）冲洗的主要目的是 洗去浮尘洗去浮尘，冲洗应特别注意不能 反复冲洗反复冲洗，以防止菌种的流失。
（3）图乙装置中的充气口在 果酒发酵果酒发酵时关闭，在 果醋果醋时连接充气泵，并连续不断地向内 泵入氧气泵入氧气。
（4）排气口在果酒发酵时排出的气体是由 酵母菌酵母菌产生的 CO2CO2。
（5）写出与果酒、果醋发酵有关的反应方程式：C6H12O6酶2CO2+2C2H5OH+能量C6H12O6酶2CO2+2C2H5OH+能量。
（6）在酒精发酵时瓶内温度一般应控制在 20℃20℃。
酶
酶
【考点】果酒、果醋的制作．
【答案】醋酸发酵；洗去浮尘；反复冲洗；果酒发酵；果醋；泵入氧气；酵母菌；CO2；C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量；20℃
酶
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：9引用：1难度：0.7
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