干酵母含有蔗糖酶，某同学利用干酵母研磨后制备的提取液和α-淀粉酶溶液探究酶的专一性，相关实验设计如下表所示：

试管	1%淀粉 溶液	2%蔗糖 溶液	100倍稀释唾液	1%α-淀粉酶溶液	20%酵母 提取液	斐林试剂	实验结果
1		3				2	-
2	3					2	-
3		3			1	2	+++
4		3	1			2	-
5		3		1		2	-
6	3				1	2	+
7	3		1			2	+
8	3			1		2	+++

注：试剂和溶液的单位为mL，各组实验的反应时间相同，“+”表示出现砖红色，“+”越多，颜色越深，“-”表示不出现砖红色。
回答下列问题：
（1）淀粉酶具有催化作用的机理是

降低化学反应（淀粉水解）的活化能

降低化学反应（淀粉水解）的活化能

。酶的专一性是指

每一种酶只能催化一种或一类化学反应

每一种酶只能催化一种或一类化学反应

；酶除具有专一性外，还具有的特性是

高效性、作用条件较温和

高效性、作用条件较温和

。
（2）本实验的试管7和8出现不同显色反应的原因是

100倍稀释唾液和1%α-淀粉酶溶液所含的淀粉酶量不同，相同时间内水解淀粉产生的还原糖含量不同，从而出现不同程度的砖红色沉淀

100倍稀释唾液和1%α-淀粉酶溶液所含的淀粉酶量不同，相同时间内水解淀粉产生的还原糖含量不同，从而出现不同程度的砖红色沉淀

。
（3）试管3和试管6的实验结果说明：

酵母提取液中含有蔗糖酶和淀粉酶，且蔗糖酶的含量较多

酵母提取液中含有蔗糖酶和淀粉酶，且蔗糖酶的含量较多

。根据这两组实验的结果不能达到实验目的，而上述实验中，能达到实验目的的对照实验组合是

试管1、2、5、8（或试管1、2、4、7）

试管1、2、5、8（或试管1、2、4、7）

（答出一种组合即可）。