麦芽糖科学实践小组开展“有趣的厨房”探究活动，请你帮助他们一起完成以下研究项目：
研究项目：厨具的研究
（1）铁制菜刀在下列情况下生锈程度由重到轻排序是

A

A

。
①切完酸菜后放置
②切完菜后洗干净擦干
③切完菜后用水冲洗
④切完菜后洗净擦干，再抹一点花生油
A.①③②④
B.④①②③
C.④③①②
（2）砧板里有枚钉子，选用

A

A

可以轻松地把铁钉从木头里取出米。
A.羊角锤
B.捡垃圾的火钳
C.学生用的剪刀
（3）下列日常生活中利用化学变化的是

C

C

。
A.用榨汁机做果汁饮料
B.把西瓜放在冰箱里冰冻
C.酿制白酒
（4）古代人曾经用“钻木取火”的方法获得火种来烤食物吃，这个过程是

A

A

。
A.动能转化成热能
B.动能转化成化学能
C.热能转化成动能
（5）下列说法不正确的是

C

C

。
A.在厨房里做饭需要用到供水、排水、通风、采光等系统
B.厨房是住房的基本功能结构
C.锅柄用木头材料制作，利用了木头是热的良导体的特性
（6）厨房墙面铺瓷砖时，瓷砖之间会留出2毫米左右的缝隙，其目的是

C

C

。
A.为了排列整齐
B.为了利于墙面产生的小水珠排水
C.使瓷砖在夏天受热时有膨胀的余地
（7）筷子简制作成像塔台模型一样的结构，为了让塔台模型更加稳固，我们在制作过程中采用了

C

C

结构。
A.四边形框架
B.圆形
C.三角形框架
（8）自制一个摆用于烹饪计时，摆绳长30厘米时，每分钟摆动54次，要使它每分钟摆动60次，摆绳的长度应该调整到大约

B

B

。
A.12.5厘米
B.25厘米
C.32.5厘米
（9）测得陶瓷勺子在空气中的重力为2牛顿，浸没在水中时的重力为1.7牛顿，那么这物体放在水中会

A

A

。
A.下沉
B.上浮
C.停在水中任意位置
（10）煤气罐中的煤气是液态的，但煤气从煤气灶中排出时是气态的，在液态煤气到气态煤气这一过程中，煤气发生了

A

A

变化。
A.物理
B.化学
C.物理和化学