蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域，若蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸（C6H14N2O2）氨基端的肽键，某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况如图。
（1）若用蛋白外切酶处理该多肽，则会得到 4949个氨基酸。
（2）短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少 11个。
（3）该四十九肽只有第 22、23、4922、23、49号位为赖氨酸，而苯丙氨酸存在于第 17、31、3217、31、32号位上。
（4）酶1分解后的短肽中游离的氨基比酶2分解后的短肽多 33个。
（5）该四十九肽中氮原子的个数至少是 5252个。
【考点】蛋白质（多肽）的相关计算．
【答案】49；1；22、23、49；17、31、32；3；52
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：3引用：2难度：0.6
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