试卷征集
加入会员
操作视频

小明和小红对市场上销售的一种真空充气包装的“蛋黄派”发生了兴趣.他们查阅资料.那么,这是什么气体呢?小红猜想是氮气,小明猜想是二氧化碳.
(1)请你帮助他们设计一个简单的实验方案,来判断小明的猜想是否正确,简要写出操作步骤(方法、现象和结论):
用注射器抽取包装袋内的气体,然后通入适量的澄清石灰水中,澄清石灰水会变浑浊,证明小明的猜想正确
用注射器抽取包装袋内的气体,然后通入适量的澄清石灰水中,澄清石灰水会变浑浊,证明小明的猜想正确

(2)为食品充气包装,对所充气体的要求是:
无毒、不与食品反应
无毒、不与食品反应

(3)市场上销售的香肠、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装.真空包装的目的是除去空气.请你用所学知识解释除去空气的原因
防止食品发生氧化而变质
防止食品发生氧化而变质

【答案】用注射器抽取包装袋内的气体,然后通入适量的澄清石灰水中,澄清石灰水会变浑浊,证明小明的猜想正确;无毒、不与食品反应;防止食品发生氧化而变质
【解答】
【点评】
声明:本试题解析著作权属菁优网所有,未经书面同意,不得复制发布。
发布:2024/6/27 10:35:59组卷:15引用:6难度:0.3
相似题
  • 1.某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅(SiO2)为载体,吸附酒精制作而成,保鲜原理是酒精缓缓挥发,在食品周围形成一定浓度的气体保护层,下列说法不正确的是(  )

    发布:2024/12/22 8:0:1组卷:27引用:3难度:0.7
  • 2.某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅(SiO2)为载体,吸附酒精制作而成.保鲜原理是酒精缓慢挥发,在食品周围形成一定浓度的气体保护层.下列说法错误的是(  )

    发布:2024/12/22 8:0:1组卷:21引用:1难度:0.7
  • 3.某外控型食品保鲜剂以淀粉、SiO2为载体,吸附酒精制作而成。保鲜原理是酒精缓慢挥发,在食品周围形成一定浓度的气体保护层。下列说法正确的是(  )

    发布:2024/12/22 8:0:1组卷:18引用:1难度:0.5
深圳市菁优智慧教育股份有限公司
粤ICP备10006842号公网安备44030502001846号
©2010-2025 jyeoo.com 版权所有
APP开发者:深圳市菁优智慧教育股份有限公司| 应用名称:菁优网 | 应用版本:5.0.7 |隐私协议|第三方SDK|用户服务条款
广播电视节目制作经营许可证|出版物经营许可证|网站地图
本网部分资源来源于会员上传,除本网组织的资源外,版权归原作者所有,如有侵犯版权,请立刻和本网联系并提供证据,本网将在三个工作日内改正