小明和小红对市场上销售的一种真空充气包装的“蛋黄派”发生了兴趣.他们查阅资料.那么,这是什么气体呢?小红猜想是氮气,小明猜想是二氧化碳.
(1)请你帮助他们设计一个简单的实验方案,来判断小明的猜想是否正确,简要写出操作步骤(方法、现象和结论):用注射器抽取包装袋内的气体,然后通入适量的澄清石灰水中,澄清石灰水会变浑浊,证明小明的猜想正确用注射器抽取包装袋内的气体,然后通入适量的澄清石灰水中,澄清石灰水会变浑浊,证明小明的猜想正确.
(2)为食品充气包装,对所充气体的要求是:无毒、不与食品反应无毒、不与食品反应.
(3)市场上销售的香肠、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装.真空包装的目的是除去空气.请你用所学知识解释除去空气的原因防止食品发生氧化而变质防止食品发生氧化而变质.
【答案】用注射器抽取包装袋内的气体,然后通入适量的澄清石灰水中,澄清石灰水会变浑浊,证明小明的猜想正确;无毒、不与食品反应;防止食品发生氧化而变质
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:15引用:6难度:0.3
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