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枯草芽孢杆菌盛产的蛋白酶,在生物医药和日用化工等生产领域具有重要的经济价值。为筛选枯草芽孢杆菌的蛋白酶高产株,将分别浸过不同菌株(a~e)的分泌物提取液及无菌水(f)的无菌圆纸片置于含某种高浓度蛋白质的平板培养基表面:在37℃温箱中放置2~3天,结果如图1.图2是枯草芽孢杆菌的蛋白酶和其它酶的热稳定性数据(酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其酶活性)。请回答问题:

(1)在培养包括枯草芽孢杆菌在内的异养型微生物时,培养基营养成分应包括水、
无机盐、碳源、氮源
无机盐、碳源、氮源
(填3种),配制图1培养基的基本步骤是计算→称量→
溶化
溶化
→灭菌→倒平板。
(2)大规模产业化生产应首选的菌株是
a
a
(用字母回答):菌株b提取物周围没有形成明显清晰区的可能原因是
不能合成蛋白酶
不能合成蛋白酶

(3)在该蛋白的工业化生产过程中,通常需对发酵液在60~70℃保温一定时间,再制备酶制剂。在60~70℃保温一定时间的作用是
大幅度降低发酵液中其他酶的活性
大幅度降低发酵液中其他酶的活性

(4)欲从a菌株中提取和分离相关蛋白酶,一般步骤为
样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定(答完整给分)
样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定(答完整给分)
。分离出来的样品加入到
凝胶色谱柱
凝胶色谱柱
进行洗脱,待蛋白质接近色谱柱底端时用试管收集流出液。

【答案】无机盐、碳源、氮源;溶化;a;不能合成蛋白酶;大幅度降低发酵液中其他酶的活性;样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定(答完整给分);凝胶色谱柱
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:7引用:2难度:0.6
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