枯草芽孢杆菌盛产的蛋白酶,在生物医药和日用化工等生产领域具有重要的经济价值。为筛选枯草芽孢杆菌的蛋白酶高产株,将分别浸过不同菌株(a~e)的分泌物提取液及无菌水(f)的无菌圆纸片置于含某种高浓度蛋白质的平板培养基表面:在37℃温箱中放置2~3天,结果如图1.图2是枯草芽孢杆菌的蛋白酶和其它酶的热稳定性数据(酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其酶活性)。请回答问题:

(1)在培养包括枯草芽孢杆菌在内的异养型微生物时,培养基营养成分应包括水、无机盐、碳源、氮源无机盐、碳源、氮源(填3种),配制图1培养基的基本步骤是计算→称量→溶化溶化→灭菌→倒平板。
(2)大规模产业化生产应首选的菌株是aa(用字母回答):菌株b提取物周围没有形成明显清晰区的可能原因是不能合成蛋白酶不能合成蛋白酶。
(3)在该蛋白的工业化生产过程中,通常需对发酵液在60~70℃保温一定时间,再制备酶制剂。在60~70℃保温一定时间的作用是大幅度降低发酵液中其他酶的活性大幅度降低发酵液中其他酶的活性。
(4)欲从a菌株中提取和分离相关蛋白酶,一般步骤为样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定(答完整给分)样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定(答完整给分)。分离出来的样品加入到凝胶色谱柱凝胶色谱柱进行洗脱,待蛋白质接近色谱柱底端时用试管收集流出液。
【答案】无机盐、碳源、氮源;溶化;a;不能合成蛋白酶;大幅度降低发酵液中其他酶的活性;样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定(答完整给分);凝胶色谱柱
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:7引用:2难度:0.6
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