贵阳市民族大学民俗学研究小组为探究青藏地区民俗特点。分析下面的材料，完成下列问题。
青藏地区具有独特的高寒气候，冬寒夏凉，年温差小，日温差大。由于海拔高，空气稀薄，日照充足，太阳辐射强烈。青藏高原是我国的高寒牧区。在独特的高寒条件下，青藏地区耐寒的高山草甸分布广泛，生长着能适应高寒、缺氧、低气压等特殊高原环境的牲畜——牦牛、藏绵羊、藏山羊。青藏地区气温较低，日照较长。在一些海拔较低的地区，如南部的雅鲁藏布江谷地、东部的湟水谷地，发展农业生产的条件较好，分布着河谷农业。这里气温较高，土质较肥沃，适宜喜温凉的青稞、小麦等作物的生长。青藏地区居民的日常主食主要是糌粑，牛羊肉也是常见的食物。为了抵御严寒，人们都爱喝用青稞酿造的青稞酒。牧民一般居住在用厚重的牛毛毡搭成的帐篷中，在农区和城镇多见平顶碉房。
（1）藏袍是藏民们独有的服饰，简答藏民爱穿藏袍的原因？
（2）糌粑是藏民喜爱的食物之一，其食材主要是青稞，简答河谷地区发展种植业的有利条件？