某科研小组将新鲜的黄瓜磨碎、过滤制得提取液，以等体积等浓度的H2O2作为底物，对提取液中的过氧化氢酶进行了相关研究，得到如图所示的实验结果。回答下列问题：
（1）实验一的自变量是 催化剂的种类和时间催化剂的种类和时间，无关变量有 温度，pH等温度，pH等（答出两项即可），该实验结果能体现的酶特性是 高效性高效性。
（2）实验二中A、B两次实验是在最适温度，不同pH条件下测定相同时间内H2O2的剩余量，只是第二次实验时将黄瓜提取液按一定比例稀释后重复实验，其余操作都相同。则曲线B是第 一一次实验的结果，原因是 相同条件下，B组反应物剩余量小，说明B组所含酶的数量多相同条件下，B组反应物剩余量小，说明B组所含酶的数量多。
（3）实验二的结果显示，当pH小于1.5或pH大于11时，两组实验的过氧化氢剩余量均为100%，请分析其原因 过酸过碱会破坏酶的空间结构，使过氧化氢酶变性失活，不能催化过氧化氢分解过酸过碱会破坏酶的空间结构，使过氧化氢酶变性失活，不能催化过氧化氢分解。
【考点】探究影响酶活性的条件．
【答案】催化剂的种类和时间；温度，pH等；高效性；一；相同条件下，B组反应物剩余量小，说明B组所含酶的数量多；过酸过碱会破坏酶的空间结构，使过氧化氢酶变性失活，不能催化过氧化氢分解
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：4引用：3难度：0.6
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1．小宇正在测试不同因素对酶活力的影响，控制实验组1的pH为8，实验组2的温度为40℃，最后将实验结果绘制成曲线图（如图）。以下能支持小宇实验结果的曲线图是（ ）
发布：2024/12/31 2:30:2组卷：22引用：4难度：0.6 -
2．为了探究pH值和温度对酶活性的影响，科学家进行了相关实验，结果如图所示。如图表示的是pH值对植物和人的ATP水解酶活性的影响，右图表示的是3种脱氢酶（A、B、C）的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是（ ）发布：2025/1/19 8:0:1组卷：20引用：1难度：0.7 -
3．胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验。
（1）胰脂肪酶可以通过作用将食物中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。
（2）为研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如图1。
①图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量（指标）来体现。
②据图1分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有作用。
（3）图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为（选填“B”或“C”）。
（4）为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示
①本实验的自变量有。
②由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变。
③若要探究板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的最适温度，实验的基本思路是。发布：2024/12/31 2:0:1组卷：22引用：3难度：0.6
