在冬季部分城市出现雾霾，这与秸秆野外焚烧有一定关系。微生物学家试图通过微生物降解技术使秸秆尽快腐烂，以增加土壤肥力并缓解环境污染。请回答下列有关问题：
（1）微生物学家试图从富含纤维素的土壤中筛选出纤维素分解菌，应使用以纤维素为唯一碳源的培养基进行筛选，再采用刚果红染色法刚果红染色法进行鉴定，为确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的实验，发酵方法有固体发酵固体发酵和液体发酵液体发酵两种。
（2）纤维素酶是一种复合酶，其中C1酶、Cx酶C1酶、Cx酶可以将纤维素分解成纤维二糖，继而在葡萄糖苷酶葡萄糖苷酶作用下分解成葡萄糖。
（3）最终在培养基中筛选出了如表所示的两种纤维素分解菌，其中降解纤维素能力较强的是细菌Ⅰ细菌Ⅰ。
| 菌种 | 菌落直径：C（mm） | 透明圈直径：H（mm） | H/C |
| 细菌Ⅰ | 5.1 | 11.2 | 2.2 |
| 细菌Ⅱ | 8.1 | 13.0 | 1.6 |
不适宜
不适宜
（适宜或不适宜）采用包埋法，原因是酶分子很小，容易从包埋材料中漏出
酶分子很小，容易从包埋材料中漏出
。【答案】刚果红染色法；固体发酵；液体发酵；C1酶、Cx酶；葡萄糖苷酶；细菌Ⅰ；不适宜；酶分子很小，容易从包埋材料中漏出
【解答】
【点评】
声明：本试题解析著作权属菁优网所有，未经书面同意，不得复制发布。
发布：2024/4/20 14:35:0组卷：11引用：1难度：0.7
相似题
-
1．下列有关传统发酵技术和微生物培养技术中的操作，错误的是（ ）
发布：2024/12/31 2:30:2组卷：45引用：3难度：0.7 -
2．下列对发酵工程及其应用的叙述，正确的有几项（ ）
①生产谷氨酸需将pH调至酸性
②生产柠檬酸需要筛选产酸量高的黑曲霉
③发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物及菌体本身
④利用发酵工程生产的根瘤菌肥作为微生物农药可以促进植物生长
⑤啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成
⑥可用诱变育种或基因工程等方法选育出性状优良的菌种并进行扩大培养
⑦用单细胞蛋白制成的微生物饲料，可通过发酵工程从微生物细胞中提取发布：2024/12/30 22:0:1组卷：12引用：6难度：0.7 -
3．γ-氨基丁莜（GABA）是有助于睡眠、祛毒和醒酒等作用的水溶性氨基酸。如图是腐乳在前发酵和腌制过程中GABA含量的变化，下列叙述错误的是（ ）
发布：2024/12/31 3:0:2组卷：3引用：5难度：0.7
