课外阅读。小时候的端午      ①上世纪六七十年代，豫西乡间节日过得最热闹的是春节，过得最热烈的是端午，乡人把音念转，叫过“耽误”。可不是，端午前后麦浪正滚，上午麦梢还不十分黄呢，过了中午热风一吹，麦就黄得刺眼，人们就赶快下镰开割，保不齐晚半天这饱墩墩的麦子就焦到地里了。偏偏乡人兴过端午节，两下里挤到一起，心里一急，可不就把“端午”化成了“耽误”。
      ②怎样才能既过好端午又不耽误麦收呢？不妨就赶着往前过节了。一进农历四月半，当娘的就买来辛夷、朱砂、香附子以及五色线等，讲究的买更多，什么川葛、葛藻、苏合香、冰片、白芷、麝香，都是些芳香开窍的药，掺到一起，好闻得很，趁空穿针引线绣香布袋。绣成了先挂孩子们脖子上瞅瞅，看做得好不好看，给当娘的脸上长不长光，然后再摘下来，挂到屋里墙上。任凭孩子们哭闹也不给，非得到端午早上才给戴，就像春节给小孩儿们买的花衣裳，要等正月初一早上能穿一样。而一旦戴上，孩子们睡时也不再摘下来。有谚语说：“戴个香布袋，不怕五虫害。”这时节，蚊虫蠢蠢欲动，这香布袋清香驱虫、避瘟防病，功能多了去了。
      ③我们那村子，很多家都绣香布袋，做得最好的数后院的四奶。四爷去世得早，四奶四个闺女，没有男孩，两闺女嫁到城里。闺女们孝顺，逢节就掂着果子匣回来看娘。
      ④四奶奶手巧，早早地就让闺女买回各种香草，再让闺女从城里缝纫铺带回些边角布，花花绿绿的。一到四月，四奶就开始忙着绣香布袋，修成各种各样的形状，有鱼形的、菱形的、鸡心形的，上面再绣些花鸟图案，然后把白喇喇的蒜杆剪成一节一节穿上去。家里虽没有男孩，但收麦的事儿不用四奶管，闺女们自己的麦不收也急慌慌回来给娘收。四奶奶呢，只是忙着做香布袋，到了初五早上，就拄着拐棍挨家挨户送，这家三个，那家五个。那一天，我吃着娘做的槲坠、大蒜和鸡蛋，脖子上挂着四奶送的香布袋，心里头甭提多高兴了，一年里学习都格外提劲儿。
      ⑤再说炸油馍。端午的前一两天，乡村里空气中弥漫的油馍香盖过了新的清香，节日的气氛达到了高潮，家家户户放下麦收炸油馍。日子都过得紧巴巴的，平时很难吃上一顿油馍，这时节，又收又种的，出力流汗的，做父母的也想着犒劳犒劳全家。炸油馍要三个人，一人揉面切面，一人捞馍，一人烧火。火苗烧旺，窜出灶门老高。人出家门，嘴上留香，指上粘香，袖里盈香，打个喷嚏都是个香，连树上的鸟雀都到庄上闻香气来了。油馍炸成，首先要让当外甥的带一篮送给姨啊舅的，热络热络亲情。
      ⑥炸油馍也有顺口溜，记得是这么说的：“炸油馍，和面团；搅呀搅，拌呀拌；生着火，把柴添，拉风箱，火苗蹿；油锅热，直冒烟；捞呀捞，翻呀翻；眼也馋，嘴也馋……”
      ⑦不会炸油馍，炸出来难吃难看；会炸，热腾腾的，外焦里脆。庄上我本家大哥会炸油馍，那几天，家家请他去。他炸的“炉盘油馍”是一绝，像真炉盘一样，两端相连，中间的炉齿粗细均匀，焦黄焦黄。
      ⑧于今，油馍不再是稀罕物，农村里端午送油馍的风俗也不见了。
      ⑨中国的传统节日是与吃、穿、住连在一起的。中秋吃石榴送月饼，春节吃饺子送元宵。如今，端午吃的习俗倒还有不少，只是送的概念淡去了许多，谁家包槲坠给邻居们送几个尝尝鲜，但带着篮子瞧亲戚的不多了，这多少有些遗憾。
（1）本文主要介绍作者小时候豫西乡间端午时节的农事和民俗活动，其中

麦收

麦收

写得简略，

绣香布袋

绣香布袋

和

炸油馍

炸油馍

写得详细，这样写的好处是

详略得当，更加突出了对端午节的怀念

详略得当，更加突出了对端午节的怀念

。
（2）联系上下文解释词语。
讲究：

讲求；重视。

讲求；重视。

遗憾：

指不满意、悔恨。

指不满意、悔恨。

（3）本文引用了谚语、民谣，任选一处，联系本文内容体会引用的作用。

引用民谣，详细地写错了炸油馍的过程，增强了文章的表达效果。

引用民谣，详细地写错了炸油馍的过程，增强了文章的表达效果。

（4）本文第⑤⑥⑦段重点写了哪一种独具特色的端午民俗？是怎样细致描写的？

炸油馍。先详细介绍了炸油馍的方法，接着写了炸油馍的顺口溜，最后写了油膜炸得好与不好的两种情况。

炸油馍。先详细介绍了炸油馍的方法，接着写了炸油馍的顺口溜，最后写了油膜炸得好与不好的两种情况。

（5）下列诗句不是描写端午民俗的一项是

①

①

。
①火树银花合，星桥铁索开。
②不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。
③彩缕碧筠粽，香粳白玉团。
④竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还。
（6）找出文中描写孩子们过端午的部分读一读，再说说你是怎样过端午的。

今天是一年一度的端午节，我和家人准备一起包粽子。我们准备好了包粽子的材料：芦苇叶子、蛋黄、豆沙、肉和蜜枣。开始包粽子了，我拿出一大一小的粽叶，学着奶奶的样子折出一个角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块猪肉，又用糯米盖得严严实实的。当我再把粽叶盖好时，糯米就像孩子似的不听我的使唤，接二连三地跳出来。奶奶帮我拿掉了一些糯米，我才舒了口气。总算到了最后一步——扎粽绳。我说奶奶扎得不好看，就用粽绳打了一个漂亮的蝴蝶结，我拿起粽子准备放入碗中，可是不小心拉了一下粽绳那短的一部分，之听见“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米掉了一地。看来包粽子也不是件简单的事。今年端午节过的真有意义啊！

今天是一年一度的端午节，我和家人准备一起包粽子。我们准备好了包粽子的材料：芦苇叶子、蛋黄、豆沙、肉和蜜枣。开始包粽子了，我拿出一大一小的粽叶，学着奶奶的样子折出一个角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块猪肉，又用糯米盖得严严实实的。当我再把粽叶盖好时，糯米就像孩子似的不听我的使唤，接二连三地跳出来。奶奶帮我拿掉了一些糯米，我才舒了口气。总算到了最后一步——扎粽绳。我说奶奶扎得不好看，就用粽绳打了一个漂亮的蝴蝶结，我拿起粽子准备放入碗中，可是不小心拉了一下粽绳那短的一部分，之听见“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米掉了一地。看来包粽子也不是件简单的事。今年端午节过的真有意义啊！