科学探究是我们应用科学方法、认识科学知识、形成科学概念的重要手段和途径。某生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”时,设计了如下实验方案,请分析作答:
| 实验编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 馒头碎屑或馒头块 | 适量馒头碎屑 | 适量馒头碎屑 | 适量馒头块 | ① | 适量馒头碎屑 |
| 唾液或清水 | 2mL唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 | 2mL唾液 | ② |
| 水浴温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | ||
| 加入碘液 | 水浴 10 分钟后滴加两滴碘液 | ||||
唾液对分解淀粉是否有影响
唾液对分解淀粉是否有影响
;该实验“37℃水浴”是为了模拟 口腔温度
口腔温度
。(2)根据唾液淀粉酶的作用推测,1号和2号试管中加入碘液后,2号试管
变蓝
变蓝
,原因是 清水不能将淀粉分解,滴加碘液后变蓝
清水不能将淀粉分解,滴加碘液后变蓝
。(3)要探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌作用对淀粉分解的影响,应该选
1
1
号和 3
3
号试管进行对照实验。(4)若要利用1号、4号和5号试管进行对照,探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响,请将上表实验方案中的①②两处补充完善:①
适量的馒头碎屑
适量的馒头碎屑
;②2mL唾液
2mL唾液
。(5)每组实验都严格规范操作,实验结果符合预期。滴加碘液后,1号试管不变蓝色,4号5号试管都变蓝色,比较这三组实验结果能得出的结论是
温度对唾液淀粉酶分解淀粉有影响
温度对唾液淀粉酶分解淀粉有影响
;无论什么探究实验,在表达和交流时如果发现自己的结论和别人的结论不同,这时应该怎么做?检查自己的探究过程是否有误、反思自己的探究方法是否完善、找不出自己问题时请教其他同学和老师等
检查自己的探究过程是否有误、反思自己的探究方法是否完善、找不出自己问题时请教其他同学和老师等
(答一条)【考点】探究发生在口腔内的化学消化.
【答案】唾液对分解淀粉是否有影响;口腔温度;变蓝;清水不能将淀粉分解,滴加碘液后变蓝;1;3;适量的馒头碎屑;2mL唾液;温度对唾液淀粉酶分解淀粉有影响;检查自己的探究过程是否有误、反思自己的探究方法是否完善、找不出自己问题时请教其他同学和老师等
【解答】
【点评】
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发布:2026/3/16 10:30:1组卷:8引用:1难度:0.7
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